Для приготовления настоящей лапши удон необходимо использовать не только специальные ингридиенты, привозимые из Японии, но и специальное оборудование. Свежая лапша изготавливается, как правило, в самом ресторане и охлаждается. Варка лапши производится практически в присутствии гостей кафе или ресторана, а качество постоянно контролируется специалистами из Японии.
Приготовление настоящей японской лапши, без сомнения, возможно только на японском оборудовании. Электрический котел обеспечивает оптимальные условия для варки, он прост и безопасен в эксплуатации.
23-27.05.2011
Мы принимаем участие в 12-й международной специализированной выставке «Оборудование, приборы и инструменты для металлообрабатывающей промышленности» - «Металлообработка-2011», которая будет проходить в Экспоцентре на Красной Пресне.